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Guía completa de las técnicas culinarias

Guía completa de las técnicas culinarias

Autor: Le Cordon Bleu

Número de Páginas: 352

Ya sea una mousse de chocolate que se deshace en la boca, un budín al vapor o un sorbete de fruta refrescante, los postres convierten una comida en una ocasión memorable. Las recetas revelan el aspecto decorativo y la alta calidad culinaria que caracteriza a Le Cordon Bleu, y una sección de referencia muestra los conocimientos básicos para preparar masas y pastas, merengues, salsas, modificar el chocolate y extender la crema batida con una manga pastelera.

Diccionario universal español-latino

Diccionario universal español-latino

Autor: Manuel De Valbuena

Número de Páginas: 1138
Memoria y cuenta

Memoria y cuenta

Autor: Venezuela. Ministerio De Obras Públicas

Número de Páginas: 758
EL ANCLA DE LEVA.ARTE DE APAREJAR Y MANIOBRAR DE LOS BUQUES

EL ANCLA DE LEVA.ARTE DE APAREJAR Y MANIOBRAR DE LOS BUQUES

Autor: Baltasar Vallarino

Número de Páginas: 522
Nuevo diccionario de la lengua castellana

Nuevo diccionario de la lengua castellana

Autor: Vicente Salvá Y Pérez

Número de Páginas: 1524
Manual práctico de cocina española, francesa, inglesa y de ambas Américas y tratado de economia domestica ... tratados especiales de pastelería, confitería y repostería

Manual práctico de cocina española, francesa, inglesa y de ambas Américas y tratado de economia domestica ... tratados especiales de pastelería, confitería y repostería

Número de Páginas: 620
Diccionario enciclopedico hispano-americano de literatura, ciencias y artes

Diccionario enciclopedico hispano-americano de literatura, ciencias y artes

Aforismos, giros y decires en el habla montañesa

Aforismos, giros y decires en el habla montañesa

Autor: Antonio Bartolomé Suárez

Número de Páginas: 292

El rico y heterogéneo material reunido por el autor sobre cuanto ha oído y le han contado durante largo tiempo las gentes de los pueblos de La Montaña lo ha dispuesto y ordenado para este libro, en el que el autor respeta escrupulosamente todas las formas de expresión usadas, para reproducir maneras de hablar que van siendo arrinconadas y, con demasiada frecuencia, olvidadas.

Informaciones y memorias de la Sociedad de Ingenieros del Perú

Informaciones y memorias de la Sociedad de Ingenieros del Perú

Autor: Sociedad De Ingenieros Del Perú

Número de Páginas: 828
Oaxaca y su cocina

Oaxaca y su cocina

Autor: María Concepción Portillo De Carballido

Número de Páginas: 186
Diccionario enciclopédico hispano-americano de literatura, ciencias y artes: Apéndice 24-25. Segundo apéndice 26-28

Diccionario enciclopédico hispano-americano de literatura, ciencias y artes: Apéndice 24-25. Segundo apéndice 26-28

Nuevo diccionario de la lengua castellana por la Academia española, anadido con unas veinte y seis mil voces...

Nuevo diccionario de la lengua castellana por la Academia española, anadido con unas veinte y seis mil voces...

Autor: Vicente Salva

Número de Páginas: 1522
Vocabulario del bable de occidente

Vocabulario del bable de occidente

Autor: Bernardo Acevedo Y Huelves , Marcelino Fernández Y Fernández

Número de Páginas: 284
Nuevo diccionario francés-español y español-francés

Nuevo diccionario francés-español y español-francés

Autor: Vicent Salvà I Pérez

Número de Páginas: 650
Vocabulario de la lengua tagala

Vocabulario de la lengua tagala

Autor: Fray Domingo De Los Santos

Número de Páginas: 942
La población indígena de México

La población indígena de México

Autor: Carlos Basauri

Número de Páginas: 704
Diccionario enciclopédico de la lengua española

Diccionario enciclopédico de la lengua española

Número de Páginas: 1474

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