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Terminología agraria andina

Terminología agraria andina

Autor: Enrique Ballón Aguirre , Rodolfo Cerrón-Palomino

Número de Páginas: 342

Aspectos socioliguísticos y diacrónicos; Aspectos sicrónicos: contextura léxico-semántica de' patata ' y ' papa ' ; Terminografía quechumara de las variedades de 'papa'; Terminología y terminografía: descripción semántica.

Características de la cadena agroalimentaria de chuño y tunta para el Altiplano Central de Bolivia

Características de la cadena agroalimentaria de chuño y tunta para el Altiplano Central de Bolivia

Número de Páginas: 69
Catálogo de variedades de papa nativa de Huancavelica, Perú

Catálogo de variedades de papa nativa de Huancavelica, Perú

Número de Páginas: 206
Vocabulario rioplatense razonado

Vocabulario rioplatense razonado

Autor: Daniel Granada

Número de Páginas: 409
La Tecnología en el mundo andino: Subsistencia y mensuración

La Tecnología en el mundo andino: Subsistencia y mensuración

Autor: Heather Lechtman , Ana María Soldi

Número de Páginas: 496
Agroecología y agricultura campesina sostenible en los Andes bolivianos

Agroecología y agricultura campesina sostenible en los Andes bolivianos

Autor: Nelson Tapia P.

Número de Páginas: 373
Estrategias de autodesarrollo y gestión sostenible en ecosistemas de montaña

Estrategias de autodesarrollo y gestión sostenible en ecosistemas de montaña

Autor: Freddy Delgado B.

Número de Páginas: 315
Desarrollo de productos de raíces y tubérculos: América Latina

Desarrollo de productos de raíces y tubérculos: América Latina

Autor: Gregory J. Scott

Número de Páginas: 375

Informe de los paises. Evaluacion del potencial para el processamiento. Investigacion sobre productos y procesos. Establecimiento de las operaciones a nivel piloto. Expansion hacia la production comercial.

Promoviendo innovaciones con los actores de la cadena y revalorizar la biodiversidad de la papa. El desarrollo y aplicación del enfoque participativo de cadenas productivas (EPCP) en el Perú

Promoviendo innovaciones con los actores de la cadena y revalorizar la biodiversidad de la papa. El desarrollo y aplicación del enfoque participativo de cadenas productivas (EPCP) en el Perú

Autor: Centro Internacional de la Papa (CIP)

Historia económica del Perú

Historia económica del Perú

Autor: Emilio Romero , Carlos Contreras

Número de Páginas: 434
Raices, tuberculos, platanos y bananas en la nutricion humana

Raices, tuberculos, platanos y bananas en la nutricion humana

Número de Páginas: 196

Origenes y distribucion; Produccion y consumo; Valor nutritivo; Metodos de coccion y elaboracion casera; Efecto de la elaboracion sobre el valor nutritivo; Sustancias toxicas y factores antinutricionales; Nuevos horizontes en el sector de las raices y tuberculos tropicales; La seguralidad alimentaria de los paises en desarrollo; Recetas a base de raices, tuberculos, plantanos y bananas; Comidas para ninos de corta edad; El pan sin trigo.

Caracteristicas de la Cadena Agroalimentaria de la Papa Y Su Industrializacion en Bolivia

Caracteristicas de la Cadena Agroalimentaria de la Papa Y Su Industrializacion en Bolivia

Autor: Augusto Guidi F.

Número de Páginas: 73
Aspectos económicos de la producción de papa en Bolivia

Aspectos económicos de la producción de papa en Bolivia

Autor: Zeballos Hurtado Zeballos H.

Número de Páginas: 178
Taller Sober Estregias Metodolgicas Para El Desarrollo Agriondustrial Rural

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Estrategia para Impulsar la Produccion y el Procesamiento Rural de los Cultivos Nativos Andinos

Estrategia para Impulsar la Produccion y el Procesamiento Rural de los Cultivos Nativos Andinos

Vocabulario de indigenismos en las Crónicas de Indias

Vocabulario de indigenismos en las Crónicas de Indias

Autor: Manuel Alvar Ezquerra

Número de Páginas: 417
Programa Colaborativo Biodiversidad de Raices Y Tuberculos Andinos

Programa Colaborativo Biodiversidad de Raices Y Tuberculos Andinos

Número de Páginas: 370
Informe Anual Centro Internacional de la Papa 1976

Informe Anual Centro Internacional de la Papa 1976

Autor: Centro Internacional de la Papa (CIP)

Número de Páginas: 151
Los cultivos andinos en perspectiva

Los cultivos andinos en perspectiva

Autor: Hugo Fano , Marisela Benavides

Número de Páginas: 86

El consumo de alimentos en el Cusco y el encuentro cultural entre lo moderno y lo tradicional; Los cultivos andinos en los sistemas de produccion campesina: una erosion llamada mercado; La utilizacion de los cultivos andinos y cambios en las estrategias de abastecimento campesino.

Guia de la buenas prácticas de procesamiento para la producción artesanal de la tunta (Año Internacional de la Papa 2008)

Guia de la buenas prácticas de procesamiento para la producción artesanal de la tunta (Año Internacional de la Papa 2008)

Número de Páginas: 34
Estudios de lengua y cultura amerindias II

Estudios de lengua y cultura amerindias II

Autor: Julio Calvo-Pérez , Daniel Jorques Jiménez

Número de Páginas: 604
Las culturas precolombinas

Las culturas precolombinas

Autor: Eduardo Estrella

Número de Páginas: 56

Estuche que incluye cuatro volúmenes con la obra completa de Zaha Hadid (dibujos, proyectos, obras realizadas y obras en curso) y una serie de ensayos sobre su obra, su método y su concepción de la arquitectura.

Conceptos, pautas y herramientas:Enfoque participativo en cadenas productivas y plataformas de concertacion

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Estudio sobre comercialización de papa en el área del proyecto Cotagaita San Juan del Oro

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Las Mujeres Productoras de Alimentos en Peru Tecnologia y Comercializacion

Las Mujeres Productoras de Alimentos en Peru Tecnologia y Comercializacion

Autor: Cristina Espinosa

Número de Páginas: 171
El sector papa en la región andina

El sector papa en la región andina

Autor: André Devaux , Miguel E. Ordinola , Albéric Hibon , Flores Agreda Flores

Número de Páginas: 385
El Medio. Los Cultivos Y Los Sistemas Agricolas en Los Andes Del Sur Del Peru.

El Medio. Los Cultivos Y Los Sistemas Agricolas en Los Andes Del Sur Del Peru.

Interculturalismo y globalización

Interculturalismo y globalización

Autor: Rafael Archondo

Número de Páginas: 281

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